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EGS CALCMENU Gets 2016 Management Software Awards From FinancesOnline One of the most popular business software platforms - FinancesOnline, has recently prepared a very positive review of CALCMENU and distinguished this software with its prestigious Expert Choice Award for 2016 . The platform published very thorough CALCMENU reviews on their site, and the reactions of their review team of SaaS experts have been nothing but positive. FinancesOnline is delighted to hear that the review team appreciates the features allowing users (chefs, food and beverage staff, nutritionists, digital content managers among others) to create and share recipes online, and they loved how CALCMENU helped them to manage merchandise and other recipe data more easily. The thing that really impressed both FinanceOnline team was CALCMENU’s popularity among culinary experts, who revealed that our software is their favorite tool for recipe standardization for food costs, and nutrient calculation. The f...

Evitons la frénésie aux fourneaux : astuces gain de temps pour chefs en herbe

Savoir cuisiner en gagnant du temps est un des objectifs à atteindre pour tous les jeunes chefs. Quelques raccourcis, astuces et conseils vous permettront d'avoir une longueur d'avance aux heures d'affluence du restaurant. Gagnez un temps précieux tout en servant des plats gastronomiques en un claquement de doigts grâce à ce vade-mecum : Commencez par lire les instructions Dans la précipitation, obnubilés par votre volonté de tout faire en même temps, vous risquez d'oublier la première étape, pourtant essentielle, de la préparation d'un repas réussi : la lecture des instructions de la recette. Avoir dès le départ une vue d'ensemble de la procédure présente l'avantage de vous permettre d'identifier les étapes initiales et les ingrédients à préparer en premier. Multitâche Comme dans toute fonction, la cuisine exige une capacité élevée à effectuer plusieurs tâches à la fois. Cela est indispensable pour pouvoir augmenter votre productivité en un ...

La santé où que vous soyez : Quatre applications Forme et Santé incontournables pour iPad

Grâce à la multiplication des appareils et des applications mobiles, vous avez à portée de clic tout ce dont vous avez besoin. Que vous fassiez les boutiques, que vous voyagiez ou que vous soyez au bureau, vous trouverez toujours une application qui vous guidera dans toutes vos activités. Désormais, rester en forme et en bonne santé ou suivre votre régime alimentaire est beaucoup plus simple grâce aux multiples applications santé et fitness pour appareils mobiles. Les personnes soucieuses de leur santé peuvent rester en forme dans tous leurs déplacements en téléchargeant simplement ces applications sur leur iPad. Voici cinq applications orientées forme et santé méritant d'être téléchargées :        Fitness Class Si vous êtes un adepte des salles de gym, alors Fitness App pour iPad est vraiment faite pour vous. Cette application comprend 475 vidéos intégrales d'exercices que vous pouvez lire en streaming ou télécharger même sans connexion internet. ...

Déclaration nutritionnelle 101

La déclaration nutritionnelle figurant sur l’étiquetage des denrées alimentaires informe les consommateurs de façon plus détaillée sur la valeur nutritive d'une denrée spécifique. Ils peuvent ainsi choisir leur alimentation en connaissance de cause et adopter un mode de vie plus sain. Vous trouverez ci-dessous une brève présentation des informations nutritionnelles : Portion. Considérée comme l'une des principales informations nutritionnelles, car elle informe les consommateurs sur le nombre de portions contenues dans le paquet, la taille de la portion et l'apport nutritionnel quotidien recommandé. La portion d'une denrée peut être exprimée en unités métriques (p. ex., en grammes, en kilogrammes) et en unités impériales (p. ex., en onces ou en tasses). Energie. Indique la quantité d'énergie fournie par une portion. N'oubliez pas que l'apport en énergie dépend du nombre de portions consommées. Par exemple, si vous mangez ou buvez 1 portion exactement, l...